Freguesia de Almalaguês “invadida” por sopas e arroz doce

Canja, caldo verde, sopas com carne ou com peixe. Estas são algumas das iguarias que podem ser degustadas domingo no 5.º Festival de Sopas e Arroz Doce de Almalaguês. A entrada neste almoço, que começa às 12h30 na Quinta da Torre de Bera, tem o valor de oito “conchas”, com crianças até aos 1,20 metros a terem um desconto de metade do valor. O pagamento dá acesso a uma malga em barro para provar todas as sopas, uma taça de arroz doce, pão ou broa, uma colher e um copo.
Segundo Luís Lemos, presidente da Junta de Freguesia, a importância do festival para o território «é grande», visto que «junta 18 coletividades de Almalaguês, sendo um momento em que a freguesia está toda junta». A iniciativa conta com «uma grande panóplia de sopas, desde as mais simples às mais complicadas», afirma o autarca.

Além da sopa, feita por cada coletividade, irão existir também uma variedade de arroz doce feito de forma diferente por cada uma das associações presentes. Luís Lemos refere ainda que «o almoço vai ser acompanhado por música, não faltando, assim, a animação».
O presidente da Junta de Freguesia anuncia, porém, que este ano o festival contará com algumas novidades. «O evento tem sido sempre em Almalaguês, mas este ano realiza-se numa aldeia ao lado, pertencente à freguesia, na Quinta de Torre de Bera, de forma a ter um espaço maior» para a iniciativa. Em edições anteriores o festival fora dinamizado ao jantar, este ano, será diferente, tendo a organização optado pelo almoço.