Mira convida para “Favas à nossa moda”

Em Mira celebra-se, no próximo fim de semana, a gastronomia, as tradições e a identidade local, reunindo a comunidade à volta de um dos sabores mais emblemáticos da região: as favas. Será a terceira edição do festival “Favas à nossa moda”, que se vai instalar no Jardim do Visconde, bem no centro da vila de Mira, convidando todos a saborear um pouco da tradição gandaresa.
«Este festival distingue-se pela criatividade e diversidade gastronómica em torno de um ingrediente central da cozinha tradicional, destacando as tradições e a identidade local e reunindo a comunidade numa viagem autêntica pelos sabores da região», refere a organização, a cargo da Junta de Freguesia de Mira.
«As favas são apenas o pretexto para celebrar o que de melhor se faz em Mira», garante Carlos Costa, presidente da Junta de Freguesia de Mira.
O evento tem, pois, favas em pratos variados, mas tem muito mais, desde logo música, num evento que, garante a Junta de Freguesia, «tem animação para todas as idades e um ambiente festivo pensado para famílias e amigos».«Queremos dar continuidade a um evento que une tradição, inovação, culinária e dinamismo associativo», garante ainda o presidente da Junta de Freguesia.
A confeção dos pratos de favas vai ser da responsabilidade das associações da freguesia de Mira, que prometem lutar pelo melhor prato gastronómico.
O festival abre portas na próxima sexta-feira, às 19h00, com a cerimónia oficial de abertura, seguindo-se momentos de animação musical a cargo de Gonçalo Lopes, que tem atuação marcada para as 21h00, e a Banda Magnum, que atua a partir das 22h30, marcando o encerramento do primeiro dia.

No sábado, dia 9, a programação tem início às 14h30 com um ensaio aberto da Filarmónica Ressurreição de Mira. A noite será marcada pela atuação do artista internacional Chris Ribeiro, que sobe ao palco a partir das 21h30, e pelo tributo aos Mamonas Assassinas, pelo grupo Pelados & Santos, que vai animar o recinto a partir das 23h00.
O encerramento do certame, no domingo, dia 10 de maio, está agendado para as 14h30, com um baile popular conduzido por GJ Show, que contará com as presenças de João Claro e Benvinda Costa.
A entrada é livre.