Festa dos vinhos brancos e rosés a 23 de maio

A próxima edição do Pink & White - Spring Fest já tem data marcada - 23 de maio - e promete superar o sucesso da edição anterior, em que passaram pelos Paços do Concelho de Cantanhede cerca de 900 pessoas para degustar as propostas dos produtores. Os apreciadores de rosés e vinhos brancos têm a oportunidade de provar o melhor que os cerca de 20 produtores da Bairrada têm para oferecer, com a certeza de que haverá “néctares” que estarão a ser servidos pela primeira vez, destacou Pedro Soares, presidente da Rota da Bairrada e da Comissão Vitivinícola da Bairrada.

Basta adquirir o kit de prova por 8 euros (ou 5 euros, se tiver um vale de desconto disponível em diversos locais) e saborear os rosés e brancos à disposição no evento, que vai decorrer entre as 14h00 e as 20h00, seguindo-se uma after party no The Garden. Não vão faltar os espumantes da Bairrada DOC e IGP Beira Atlântico e iguarias gastronómicas - com destaque para o leitão - para acompanhar.

Numa organização conjunta da Câmara Municipal de Cantanhede, Região Metropolitana de Coimbra e da Rota da Bairrada, com o apoio do Turismo Centro de Portugal, da Comissão Vitivinícola da Bairrada e Wines of Portugal, o evento conta com um investimento de 25 mil euros e conjuga «duas vertentes, economicamente, muito importantes para o território: a produção de vinhos e a dinâmica do enoturismo», salientou Adérito Machado, vereador da Câmara Municipal de Cantanhede.

O evento teve a primeira edição em 2023, com a vertente de rosés e, em 2025, alargou a oferta aos vinhos brancos, assumindo-se como iniciativa nacional nestes segmentos.

«É um desafio que fazemos aos agentes do setor e também às entidades com responsabilidades no desenvolvimento sustentável do vinho, convocando todos para uma participação ativa e empenhada num processo que há de ter o devido retorno, através da crescente qualificação da oferta e da visibilidade que, por norma, advém deste género de iniciativas», frisou o autarca.

Valorizar e promover o concelho de Cantanhede e os municípios associados, valorizar a fileira dos vinhos rosés e brancos e «reconhecer as propriedades organolépticas destes produtos com valor acrescentado no mercado nacional», assim como contribuir para a qualificação do destino turístico e «reforçar a atratividade do ponto de vista da gastronomia e dos vinhos» fazem parte da lista de objetivos do Pink & White - Spring Fest, continuou Adérito Machado.

Reconhecendo que foi «aposta de risco» à data do lançamento, Jorge Brito, secretário executivo da Região Metropolitana de Coimbra, adiantou que a segmentação está alinhada com «as tendências de mercado».

Aliás, Pedro Soares, não tem dúvidas: «se há produto que cresce de forma consistente são os vinhos brancos, espumantes e os vinhos rosados».

Nas novidades deste ano - em que se espera um aumento de visitantes -, o presidente da Rota da Bairrada destaca, por exemplo, a presença de Ben Bernheim, em representação de Elizabeth Gabay, considerada a maior especialista mundial de vinhos rosés