O “hino ao mundo rural” está de regresso a Tábua

Está de regresso a Tábua de Queijos e Sabores da Beira. A 37.ª edição decorre a 28 de fevereiro e 1 de março no Pavilhão Multiusos de Tábua e conta com algumas novidades. O espaço foi alargado para receber o maior número de animais expostos e vai contar com a maior montra vínica de sempre.

A partir da Casa Grande de Loureiro, em Covas, o presidente do Município de Tábua apresentou, ao detalhe, a programação de um dos eventos âncora do concelho, considerando mesmo que a Tábua de Queijos e Sabores da Beira «não é uma feira normal», mas sim um «hino ao mundo rural».

Com um investimento de 60 mil euros, a edição de 2026 promete «as melhores condições possíveis» para os mais de 150 expositores e milhares de visitantes esperados. Em conferência de imprensa, Ricardo Cruz destacou o trabalho preparatório que envolve juntas de freguesia, associações, Proteção Civil e entidades ligadas à mostra animal. O autarca adiantou que a inauguração da feira contará com a presença de um Secretário de Estado. Da programação, destacou a assinatura de protocolos, entre os quais com a ANCOSE- Associação Nacional de Criadores de Ovinos Serra da Estrela, assim como as habituais atuações musicais e culturais, showcookings e provas de vinho. Destaque para a «prova de queijo harmonizada com o vinho do Dão e queijo Serra da Estrela».

A pensar nos mais novos, estão previstas várias experiências pedagógicas para crianças. «Queremos levá-los a produzir o queijo, produzir o pão, produzir os enchidos, para terem esse gosto pela produção destes produtos endógenos», sublinhou o presidente.

No domingo, além de uma caminhada e do passeio de bicicletas antigas, o concelho receberá o programa Domingão, da SIC, que irá «divulgar e levar o nome de Tábua, da região e destes produtos endógenos a todo o país e também a nível internacional». Confiante no sucesso do certame está também Ricardo Figueiredo, da ADI – Associação de Desenvolvimento Integrado de Tábua e Oliveira do Hospital. O responsável espera um «fim-de-semana que trará muitos visitantes» a Tábua, para um «momento de festa e reencontros».

Maior montra vínica

Esta edição contará com a maior montra de vinhos já realizada no evento com 19 produtores. «No piso superior temos a maior montra de sempre», revelou Ricardo Cruz referindo a presença de vinhos de várias regiões do país, «desde a região demarcada da Bairrada, do Dão, do Douro, dos Vinhos Verdes, do Tejo e do Alentejo».

«Compensa o investimento»

O Município estima um investimento direto de cerca de 60 mil euros. «Será sempre um evento que nos traz muita gente e compensa todo este investimento», garantiu Ricardo Cruz.

O presidente destacou ainda que o verdadeiro retorno está na economia circular gerada. «O maior gosto é ver as caixas vazias a circular. Significa que as pessoas estão a comprar e a consumir», exemplificou.

Ricardo Cruz apelou à visita ao concelho e à permanência dos turistas durante o fim de semana. Sublinhou que «a Tábua de Queijos é um evento de acesso livre, gratuito e intergeracional» e sugeriu que «venham com tempo e pernoitem no concelho».