Harmonização de vinhos do território e sabores marcaram Dia do Turismo em Cantanhede

Cantanhede assinalou o Dia Mundial do Turismo com uma formação dedicada à harmonização de vinhos do território e sabores locais. A ação, que decorreu no Mercado Municipal, foi ministrada por Paulo Pechorro, formador na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra (EHTC), tendo sido dirigida aos profissionais de restauração e bebidas e à comunidade em geral.
A iniciativa decorreu no âmbito do programa Formação + Próxima, promovido pelo Turismo de Portugal, e teve como objetivo fomentar a formação de qualidade, no sentido de facultar o aperfeiçoamento de competências, promover a economia circular e divulgar os produtos endógenos.
Esta formação, que contou com o apoio da ETPC - Escola Técnico Profissional de Cantanhede, incluiu também um momento de degustação de vinhos e sabores do concelho para os visitantes do Mercado Municipal.
Este ano, as comemorações do Dia Mundial do Turismo estiveram subordinadas ao tema “Turismo e transformação sustentável”.