“O Mundo do Vinho” está de regresso à cidade de Coimbra

Se “as boas histórias são como os bons vinhos, melhoram com o tempo”, como o disse Agustina Bessa-Luís. Assim será a história que “O Mundo do Vinho” se propõe continuar a contar nesta sua 8.ª edição. Produzido pela Cultura & Risco Associação Cultural, são várias as entidades de Coimbra e da região que apoiam e se associam ao evento que este ano é dedicado a Maria Regina Pinho, membro fundador da Cultura & Risco e que faleceu em julho deste ano.
De 15 a 29 de outubro (mês associado por tradição às vindimas, e por isso não foi escolhido ao acaso para a realização deste evento) está prevista uma vasta programação que, «a pretexto do vinho, passa por propostas diversas, do cinema, à literatura e poesia, gastronomia, coleccionismo e enoturismo» que irão ter lugar em «vários espaços emblemáticos da cidade, quer públicos, quer privados», muitos «já familiares» traduzindo-se em parcerias «bem-sucedidas», e outros que se associam pela primeira vez, como a Imprensa da Universidade de Coimbra; Semente Atelier; Casa Costa Lobo e a Galeria de Arte da Casa da Mutualidade – A Previdência Portuguesa. Esta envolvência traduz a «preocupação de levar os cidadãos a visitar espaços menos conhecidos ou que estão abertos menos dias no ano», evidenciou Margarida Mendes Silva.

Evocação especial a Rafael Bordalo Pinheiro, no ano em que se assinalam 120 anos da sua morte

Foi precisamente na Galeria de Arte d’APP, localizada na Rua Dr. Manuel Rodrigues, que na manhã de ontem foi dada a conhecer, em detalhe, toda a programação, e onde irão ter lugar duas das ações previstas, como avançou a autora do projeto: a exposição de Rótulos de Vinho do Porto do colecionador Carlos Cabral (numa co-organização com o Museu do Douro), patente de 16 de outubro a 7 de novembro (entrada livre); e um showcooking com Vera Ferraz a 23 de outubro, a partir das 17h00 (lotação limitada), sendo o vinho do Porto o ingrediente principal.
A edição de 2025 de “O Mundo do Vinho” evoca a figura incontornável de Rafael Bordalo Pinheiro, desaparecido há 120 anos, com «o humor mordaz, a crítica política e a paródia gastronómica do artista» presentes em dois momentos especiais: na apresentação do livro Rafael de Faca e Garfo (a 24 de outubro, na Casa Museu Bissaya Barreto) e no jantar vínico “Uma Paródia Culinária: Bordalo à mesa do Cordel” (a 25 de outubro, no Restaurante Cordel). Neste que será «um momento de excelência» da programação, o chef Paulo Queirós irá apresentar uma «ementa divertida» inspirada no livro “Paródia Culinária, à mesa de Bordalo”: Caldo entornado (Castanhas, couves, cebolas e enchidos), Escamado (Açorda de bacalhau com “chapéu de palha”); Desaguisado (Galinha albardada com arroz de carqueja) e Parlamento dos doces (fruta, pudim de ovos, sorvete). A acompanhar, os Vinhos Espera Lisboa, «de produção natural, com respeito pela biodiversidade e pela sustentabilidade», sublinhou Margarida Mendes Silva.

Entre as muitas ações, a responsável destacou ainda o passeio à Região de Sicó, que a 26 de outubro, propõe uma visita à aldeia vinhateira de Podentes e a uma adega, prova de vinhos, visita ao PO.RO.S – Museu Portugal Romano em Sicó e um almoço com produtos endógenos. Para a realização desta “Viagem pelo património Vitivinícola de Sicó” a Cultura & Risco conta com o apoio da VINISICÓ, e das autarquias de Condeixa-a-Nova e de Penela. Com opções de entrada livre, a participação na edição deste ano está sujeita a inscrição prévia em algumas atividades (devido à lotação limitada dos espaços) ou a pagamento, pelo que se aconselha visitar o site oficial, onde está toda a informação.
Com um público fidelizado, e numa analogia aos vinhos, este evento apresenta-se «leve, elegante, fresco, equilibrado e complexo, promovendo o lazer mas obrigando à reflexão e ao pensamento».