Tasquinha da Associação Sócio Cultural Pró-Lemede com pratos típicos

Olga Gonçalves, membro da direção da Associação, destaca a importância da tasquinha como um apoio essencial à sustentabilidade da instituição.

Neste espaço, é possível saborear pratos típicos da região como o Leitão à Bairrada, tentáculos à Lagareiro com batata a murro, migas, carne de porco à Alentejana, bitoque de frango, bitoque de porco, bifanas e outros petiscos regionais, preparados com todo o carinho por quem se dedica não só à gastronomia, mas também a uma causa social.

A Associação é uma IPSS sem fins lucrativos que se dedica ao cuidado da população sénior do concelho de Cantanhede. Atualmente, oferece três respostas sociais fundamentais: um lar com capacidade para 20 utentes, um centro de dia também com 20 utentes e um serviço de apoio domiciliário que chega a 25 pessoas. Apesar do apoio do Estado e das mensalidades dos utentes, os encargos com pessoal, alimentação e equipamentos são elevados e, muitas vezes, esses apoios não chegam para cobrir todas as despesas.

Por isso, a participação das pessoas na tasquinha é recebida como uma verdadeira lufada de ar fresco. Segundo Olga Gonçalves, este envolvimento da comunidade é fundamental para ajudar a manter o funcionamento da instituição. O balanço dos primeiros dias tem sido positivo, com uma afluência crescente e uma melhoria visível, o que leva a direção a ter boas expectativas para os dias seguintes e a acreditar que esta será mais uma edição de sucesso.