Sopas, petiscos, música e bom tempo no festival a decorrer no Terreiro da Erva

Entre sexta-feira e a hora de almoço, Mariana já tinha provado «14 sopas». «Todas elas muito boas», garantiu, em conversa com o Diário de Coimbra. Tal como outros tantos visitantes que têm passado pelo Terreiro da Erva, o “desafio” da jovem Mariana é dar o “check” em todas as 20 sopas confecionadas pelas associações presentes.

Joana Oliveira e Ana Sequeira, duas amigas, decidiram regressar ao Terreiro da Erva para mais uma edição do Festival das Sopas e com elas levaram a família toda. «O ambiente é sempre muito agradável e as sopas são maravilhosas», assegurou Joana.

Enquanto degustava uma sopa de peixe elogiava a organização da União das Freguesias.

«Estão de parabéns, porque é uma ótima iniciativa e, este ano, fica ainda mais confortável vir cá», disse. «E o preço é muito simpático. Por 10 euros comemos 20 sopas e ainda levamos a taça de recordação», referia Ana Sequeira que já tinha provado o aveludado de alho francês e uma canja de galinha, ambas «muito boas», elogiou.

Das mais tradicionais às mais inovadoras, cada uma das associações têm confecionado muitos litros de sopa que têm “voado” das panelas desde quinta-feira à noite. Aliás, o sucesso tem sido tal que na sexta-feira à noite, houve quem já não conseguisse provar, por exemplo, a sopa da pedra, uma das sopas com mais saída neste festival.

Segundo a organização até à hora de almoço de hoje tinham sido vendidos mais de 1500 kits, kit esse, que é composto por uma uma taça, uma colher e 20 senhas para degustar 20 sopas. Com o kit é entregue ainda uma listagem com as sopas disponíveis onde cada um dos apreciadores pode colocar um “visto” nas que já provou. Tal como Mariana, João Santos, de Coimbra gostava de conseguir provar todas as sopas. «Se não conseguir hoje, talvez volte amanhã», disse ao nosso Jornal.

Sopa de perdiz com grão, sopa de grão, sopa de urtigas, de cogumelos, de coentros, de espinafres ou, simplesmente, uma sopa de legumes, as opções são muitas e variadas e não têm desiludido.

Este ano, uma das novidades é a tenda montada no terreiro para que as pessoas possam usufruir do festival, mesmo nas noites mais frias que se têm sentido. Lá dentro, ontem à tarde passaram vários grupos de folclore, de música popular e grupos da Associação Académica de Coimbra (AAC) para levar a cultura e a animação ao público que aproveitou o sábado para ir até à baixa da cidade.

Apesar de poucos, ao início da tarde, alguns turistas que passeavam pela cidade deram conta da existência do Festival e não perderam a oportunidade de degustar algumas delas.

Se não teve a oportunidade de ir até ao festival, pode aproveitar para ir até ao Terreiro da Erva.

Amanhã, as sopas começam a ser servidas pelas 12h00 e o encerramento está marcado para as 16h00.