Nesta edição do Brew! Coimbra continua a haver diversas opções de Street Food. Fugindo um pouco ao usual, esta edição, temos a presença da KAU BBQ, com comida texana, 100% defumada a lenha, durante cerca de 12 horas. O próximo passo será a abertura do restaurante enquanto espaço físico, na Malveira, mas a marca irá continuar a marcar presença em festivais.
«É um festival de cerveja, mas também é um festival de Coimbra», conclui João Claro. Veja a entrevista feita pelo nosso jornal ao rosto do evento e fundador da empresa Brew! Coimbra sobre o balanço destes três dias
Nesta edição do Brew! Coimbra continua a haver diversas opções de Street Food. Fugindo um pouco ao usual, esta edição, temos a presença da KAU BBQ, com comida texana, 100% defumada a lenha, durante cerca de 12 horas. O próximo passo será a abertura do restaurante enquanto espaço físico, na Malveira, mas a marca irá continuar a marcar presença em festivais.
A Sidra Alfa vem de Trás-os-Montes, mais precisamente de Carrazeda de Anciães e é já uma presença regular no Brew! Coimbra e noutros festivais de cerveja. Trazem 4 variedades diferentes de sidra para escolha dos visitantes.
Do Norte do país chega a Deuses do Malte que possui uma grande variedade de cervejas, nomeadamente aqui no Brew! com 12 referências. Os visitantes podem ainda beber hidromel, que tem tido cada vez mais procura.
A Going Gremlin vem do Porto e funciona na base de colaborações, não tendo fábrica própria. Dessas colaborações surgiu uma parceria com a Rebels Brewery, de Itália, que também representam nesta edição do Brew.
