Jornal Republicano – Órgão Regionalista das Beiras – Há 94 anos a informar
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Feira do Fumeiro é convite a dar a “volta a Portugal” através dos enchidos


Ana Margalho Sábado, 18 de Março de 2023

Chouriços para todos os gostos, linguiça, salpicão, presuntos, chourições, mas também alguns produtos mais típicos como a alheira de Mirandela, o lombo de porco bísaro, o chouriço de cebola (também conhecido por “Sanguinha”) e a carne salgada à moda de vinha de alhos, com sal, vinho verde tinto de Viana do Castelo e alhos.

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