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Diogo Rocha inicia crianças na confecção do bacalhau


quarta, 21 julho 2021

O chef Diogo Rocha, embaixador da Lugrade e chef do Mesa de Lemos, de Viseu, é o autor do livro “Mãe, hoje é bacalhau à chef Diogo Rocha”, que foi lançado no Dia Mundial da Criança, no Centro Interpretativo da História do Bacalhau, em Lisboa (Terreiro do Paço). O novo livro mostra a magia do mundo do Bacalhau às gerações mais novas, apresentando 30 receitas de bacalhau, organizadas por três graus de dificuldade, em que se incluem receitas mais acessíveis para massas e molhos, e algumas actividades divertidas para os mais novos.

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