Em entrevista ao Diário de VIseu, Francisco Carvalho, presidente da Câmara de Penalva do Castelo, enfatiza a importância do certame para que os pequenos produtores do concelho se mantenham em actividade e as queijarias continuem a funcionar. O autarca descreve a realização da feira em Abril como um “plano B”, no sentido de mitigar os prejuízos dos produtores de queijo, que tiveram a sua época alta de produção nos meses de Janeiro e Fevereiro.
