Miranda do Corvo acolhe cinco confrarias que valorizam o divulgam a riqueza gastronómica do concelho, como é o caso da chanfana, do vinho, da carne de javali e castanhas, as carnes da matança do porco e a jeropiga, sabores que podem ser apreciados por quem visita o concelho por esta altura de verão. E para que a visita seja ainda mais enriquecida, por que não aproveitar para conhecer alguns dos ex-libris do concelho, como é caso dos Passadiços de Volta da Costa, na zona ribeirinha que permite conhecer o Rio Alhêda e a confluência com o Rio Dueça. Um espaço idílico que é cenário perfeito para alguns concertos, integrados na programação das Noites de Verão, que acontecem também no centro da vila e na aldeia de Gondramaz. De resto, as festas multiplicam-se um pouco por todos os lugares do concelho, com destaque para a Romaria do Senhor da Serra, a 15 de agosto, ou em setembro, as festas em honra de Nossa Senhora da Piedade de Tábuas, freguesia de Vila Nova. Já em setembro, o destaque vai para as Festas das Vindimas, em Lamas.
