Com vários festivais de folclore e de música, e com festividades tradicionais a decorrer pelas várias freguesias ao longo do mês de agosto, Soure tem muitos motivos para uma visita durante os meses de verão que e complementam com a descoberta das belezas naturais do concelho que se podem fazer através dos percursos, pedestres ou de bicicleta, através das rotas das Dolinas, das Escaladas ou dos Arrozais. Oportunidade para degustar os sabores típicos da região, como os peixes, as enguias e outras iguarias ligadas ao arroz e porque não o marisco, numa das excelentes marisqueiras do país que se situa no concelho de Soure. Mas as grandes festas de Soure acontecem em setembro, por ocasião do S. Mateus, com a FATACIS, uma feira franca que se estende por toda a vila e traz alguns nomes da música portuguesa ao concelho.
