A Comunidade Intermunicipal (CIM) da Região de Coimbra contratualizou serviços para a produção de uma série documental que promove os produtos e a gastronomia da região, tendo já sido premiada em festivais internacionais. Os documentários e também os vídeos, apresentados ontem, a par de outras iniciativas realizadas este ano, marcam a transição de Região Europeia de Gastronomia 2021-2022 para Coimbra Região Gastronómica, que pretende valorizar a sustentabilidade, o património, a saúde e bem-estar e a inovação.
