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The Editory Collection Hotels adquire Sapientia Boutique Hotel em Coimbra

A unidade de charme quatro estrelas na Alta de Coimbra, propriedade de André Sardet e José Manuel Portugal, integra 27 colaboradores e reforça a presença do grupo em cidades históricas e universitárias

O Grupo The Editory Collection Hotels anunciou a aquisição gradual do Sapientia Boutique Hotel – Books & Wine, situado na Alta de Coimbra, zona classificada como Património Mundial da UNESCO, com conclusão prevista até ao final de 2026.

Este é o único hotel localizado na área histórica da cidade e passará a fazer parte do portfólio do grupo português, com unidades em Viana do Castelo, Porto, Lisboa, e Funchal, e que reforça assim, com esta unidade em Coimbra, a sua operação em destinos urbanos de elevado valor patrimonial e cultural.

A integração do Sapientia Boutique Hotel garantirá a continuidade da operação e a manutenção dos 27 colaboradores atualmente em funções. O processo de transição será faseado e colaborativo, com os atuais proprietários a acompanharem ativamente o período de integração, tr1abalhando em estreita articulação com o grupo para assegurar uma transição harmoniosa e a preservação da visão que tem marcado o percurso do hotel.

O Sapientia Boutique Hotel está instalado em três edifícios históricos interligados, recuperados para criar um projeto personalizado que valoriza a identidade universitária e cultural de Coimbra. Com 22 unidades de alojamento, o hotel inspira-se na história académica, cultural e literária da cidade, apresentando quartos com nomes ligados a personalidades da literatura portuguesa e tertúlias académicas locais.

Os quartos dividem-se em cinco tipologias distintas: Double Room, Loft, Junior Suite, One Bedroom Apartment e Superior Apartment, privilegiando o conforto, a funcionalidade e vistas para o Rio Mondego.

 

Tasca das Tias Camellas e rooftop para "ver as estrelas"

O hotel possui ainda a Tasca das Tias Camellas, um restaurante inspirado numa tasca coimbrã do século XIX, preservando elementos patrimoniais como uma cisterna do século XVI descoberta durante as obras. O restaurante serve almoço, jantar e pequenos-almoços, valorizando produtos regionais como parte da experiência gastronómica local.

O pátio exterior do hotel funciona como espaço de refeições e lazer, enquanto o rooftop "Cheio de Estrelas", no último piso, oferece uma vista panorâmica de 360º sobre a cidade, incluindo o Rio Mondego, a Universidade de Coimbra e a Biblioteca Joanina.

Além do alojamento, o Sapientia disponibiliza propostas temáticas, experiências exclusivas no rooftop e no pátio, bem como espaços para reuniões e eventos direcionados ao segmento corporate.

Localizado na Alta Universitária, perto de monumentos e equipamentos culturais como a Sé Velha, o Museu Nacional Machado de Castro, o Jardim Botânico e a Torre da Universidade, o hotel oferece acesso privilegiado à zona histórica e à Baixa de Coimbra.

The Editory Collection Hotels é um grupo hoteleiro português com unidades em diversas cidades, entre as quais Viana do Castelo, Porto, Lisboa, Lagos, Funchal e agora Coimbra. O grupo baseia a sua proposta em quatro pilares: arte, comunidade, hospitalidade e sustentabilidade, com cada hotel desenhado a partir do território onde se insere e com forte ligação à cultura local, gastronomia e comunidade, sob a assinatura "somos os lugares onde estamos".

Julho 24, 2026 . 17:05

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