Solidariedade une 10 chefs de cozinha em Coimbra

A solidariedade vai ser “servida à mesa” no próximo dia 12 de dezembro, no Convento São Francisco pelas mãos dos chefs Diogo Rocha, Catarina Correia, José Júlio Vintém, Kiko Martins, Noélia Jerónimo, Óscar Geadas, Paulo Queirós, Ricardo Costa, Rui Paula e Vítor Matos.
São dez os profissionais que se associam ao jantar solidário volante promovido pela Lugrade e pelo chef Diogo Rocha, evento que celebra ainda uma década de união entre a marca de Coimbra e o chef do restaurante Mesa de Lemos, em Silgueiros, Viseu.
Nesta quadra festiva decidiram «colocar o coração e a generosidade ao serviço da solidariedade», com um repasto que terá início pelas 19h00 na Sala D. Afonso Henriques (antiga Igreja) de dia 12, sexta-feira, e que irá apoiar o projeto “Banco da Maternidade e da Criança” da Associação de Defesa e Apoio da Vida - ADAV Coimbra. Cada chef vai preparar, ao vivo, um prato, em que o ingrediente principal será, como não poderia deixar de ser, o bacalhau Lugrade, «tão apreciado e obrigatório na mesa dos portugueses na época natalícia», estando também em destaque a Raia Salgada Seca (único produto da marca que não é o fiel amigo), acompanhados dos vinhos Ribeiro Santo. Depois do repasto, todos os presentes vão ser brindados com a música de André Sardet.

As inscrições estão abertas ao público em geral através da Ticketline, Fnac e Worten com a verba angariada através das inscrições no jantar a destinarem-se à aquisição de enxovais completos para crianças de famílias acompanhadas pela ADAV.
A Lugrade evidencia o imprescindível apoio da Câmara Municipal de Coimbra, Alojamento Corpus Christi, André Sardet, Cafés Mambo, Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, Episódio Rent & Events, Ribeiro Santo - Magnum Vinhos, Missão Continente, Pr’Hotel - Equipamentos Hoteleiros, Navega Vale e Zwiesel Glas na organização.