“Pressões” do mercado global colocam desafios ao setor do vinho

Face às «pressões» e à «realidade complexa» que afetam diversos setores económicos - e o vitivinícola não é excepção -, a presidente da Câmara Municipal de Cantanhede considera que são necessárias «respostas consistentes e estruturadas dos agentes económicos», mas também do «suporte do governo».
Ao intervir na cerimónia do 31.º Dia do Associado da Adega Cooperativa de Cantanhede, Helena Teodósio realçou que a conjuntura é «particularmente desafiante», devido a «pressões resultantes de um mercado global cada vez mais competitivo, da oscilação do consumo, da concorrência dos chamados novos produtores internacionais e da instabilidade geopolítica, com a consequente retração económica em vários mercados de exportação».
Na perspetiva da autarca, a solução deve também passar por «uma aposta cada vez maior em produtos diferenciadores pela qualidade», com as regiões vitivinícolas «a orientar a oferta para segmentos de mercado que escapem às lógicas dominantes dos grandes produtores mundiais».
«Mas, esta é apenas uma leitura, talvez um pouco empírica, de uma realidade cujas implicações os agentes do setor estão a procurar aprofundar para fazerem projeções sobre como responderem aos desafios que o setor enfrenta», salientou Helena Teodósio, ressalvando que tal «só pode ser feito de modo consequente se se tiverem em conta todas as variáveis, uma das quais diz respeito à evolução do consumo». Ora, lamentou, o que se assiste é a «uma tendência pouco favorável para o setor».
Na cerimónia, que contou com a presença do secretário de Estado da Administração Local e Ordenamento do Território, Helena Teodósio fez questão em destacar que, «se o concelho de Cantanhede é hoje reconhecido pela qualidade dos seus vinhos, é justo dizer que isso se deve, em grande medida, ao trabalho estruturado e persistente que a Adega Cooperativa de Cantanhede tem desenvolvido ao longo de sete décadas».
Nas boas-vindas, Carlos Reis, presidente da Adega Cooperativa de Cantanhede, lembrou que a celebração do Ano Mundial do Cooperativismo é «uma oportunidade única para refletir sobre a força dos valores», como «a entreajuda, a partilha, a responsabilidade coletiva e a convicção de que, juntos, somos sempre mais fortes».
«E é precisamente essa força que nos permitiu ultrapassar dois anos particularmente difíceis. Duas colheitas marcadas por uma conjuntura externa profundamente desfavorável, que afetou todo o setor vitivinícola a nível global», referiu.
Carlos Reis lembrou «a quebra acentuada no consumo mundial de vinhos, restrições e sanções ao comércio com o mercado russo, historicamente relevante para as exportações europeias, tarifas alfandegárias e barreiras comerciais noutros destinos e uma instabilidade internacional que pressionou custos, logística e competitividade».
«Foram anos exigentes, em que cada decisão contou e em que a solidez do nosso modelo cooperativo se revelou absolutamente determinante», destacou, ao considerar que «a resiliência não vive apenas do passado». É nesse sentido que surge um «projeto pioneiro», apresentado ao PDR 2030, em consórcio com a Universidade de Coimbra e o Colab4Ageing, e que «junta a ciência e a investigação à mestria de quem trabalha os vinhos há décadas, e que procura aprofundar o conhecimento sobre os benefícios do vinho na relação com a saúde, quando consumido com moderação e responsabilidade».
«Contem com governo para estar ao lado do setor cooperativo, para estar ao lado do setor do vinho», adiantou Silvério Regalado, secretário de Estado da Administração Local e Ordenamento do Território, reconhecendo que «os desafios são muitos». Mas, salientou, «já conseguiram vencer em alturas muito difíceis».