Póvoa da Lomba vive dias de tradição e sabores únicos

A localidade de Póvoa da Lomba, em Cantanhede, encontra-se a viver dias de tradição e sabores únicos com a promoção de mais uma edição da Mostra Gastronómica do Caracol. O evento começou ontem e termina hoje ao som do grupo musical QQ Garage, que começa a atuar às 23h00. Antes, porém, várias iniciativas são dinamizadas – animação infantil com insufláveis e pinturas faciais e atividades desenvolvidas pelas secções desportivas. O jantar é servido a partir das 19h30, com caracóis confecionados das mais variadas formas, havendo, inclusive, um prato alternativo para quem não aprecie esta iguaria.

A receita mais emblemática é, sem dúvida, os caracóis à Povoense, preparados com caracoletas frescas, batatas cozidas com pele, azeite, alho, cebola, tomate, pimento, louro, orégãos, vinho branco, sal, piripiri e enchidos como chouriço, presunto ou bacon. O prato é ocasionalmente acompanhado por um caldo de carne. Existem, igualmente, outros pratos típicos, como a feijoada de caracóis e os caracóis à portuguesa.

A XIII Mostra Gastronómica do Caracol, organizada pelo Sporting Clube Povoense com o apoio do Município de Cantanhede e da União de Freguesias de Cantanhede e Pocariça, «celebra o caracol de forma única, destacando a sua versatilidade na gastronomia local e é uma oportunidade única de combinar tradição, sabor e convívio num ambiente animado e familiar», revela a organização.

Este ano, além das iguarias deliciosas já conhecidas, o artesanato e o laser tag, existe, também, merchandising exclusivo da Mostra Gastronómica.

«Leve para casa uma recordação única deste evento cheio de sabor e tradição: desde acessórios divertidos a artigos colecionáveis, temos surpresas para todos os fãs do caracol», salientou a organização.