Bolo Rei Escangalhado confecionado pela “Pastelaria Moinho Novo” de Tentúgal é o Melhor dos Melhores

O “Bolo Rei Escangalhado” confecionado pela “Pastelaria Moinho Novo” de Tentúgal é o Melhor dos Melhores do 13.º Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português que decorreu a 5 de novembro e que o CNEMA realizou em conjunto com a Qualifica/oriGIn Portugal – que assumiu a respetiva Direção.

Este é um bolo produzido com a junção de uma massa doce, com noz, amêndoa, pinhão e uma mistura de licores para aromatizar a massa.

Recorde-se que o concurso teve como objetivo premiar valorizar e divulgar o Bolo Rei Tradicional Português, genuíno e exclusivamente produzido em Portugal.

A Lista de Premiados foi pode ser consultada em https://www.cnema.pt/wp-content/uploads/2024/11/Premiados-Bolo-Rei-2024.pdf e https://concursosnacionais.pt/wp-content/uploads/2024/11/Premiados-Bolo-Rei-2024.pdf