É um dos pratos de excelência da região e Miranda do Corvo quer promovê-lo e elevá-lo a um patamar cimeiro. Falamos da chanfana, que tem, a partir de hoje, um lugar de destaque com a realização da Quinzena da Chanfana. «É a celebração no nosso expoente máximo, em termos de gastronomia», sublinha Miguel Baptista, presidente da Câmara Municipal.
Leia a notícia completa na edição em papel.
