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Azeite Dentinho acaba de lançar azeite da região


terça, 13 março 2018
A empresa Azeite Dentinho, que tem sede em Montemor-o-Velho e o lagar em Ardazubre, concelho de Coimbra, acaba de lançar um novo azeite, que foi dado a conhecer na Bolsa de Turismo de Lisboa e também no Festival do Arroz e da Lampreia, em Montemor-o-Velho. De acordo com Jorge Dentinho, que juntamente com o seu irmão, Rui Dentinho, asseguram a gestão da empresa, «trata-se de um azeite feito com azeitonas da região». É um «azeite de eleva­da qualidade, mas diferente», tal como explicou Jorge Dentinho que refere que a região de Coimbra já terá sido de gran­de produção de azeite, mas que se perdeu a tradição de cuidar dos olivais. Por isso, refere que esta recente aposta na produção do Azeite Dentinho Mondego Especial surge na sequência da revalorização dos olivais da região. De resto, a «garantia de quali­dade» é a palavra de ordem no lagar Dentinho, que tradicionalmente produz azeite a partir de azeitonas originárias de Trás-os-Montes e Alto Alentejo, onde tem postos de recolha.
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