O Festival de Sopas Tradicionais regressa no domingo a Proença-a-Velha, concelho de Idanha-a-Nova, com mais de uma centena de receitas a concurso, ao qual está associado o Encontro de Acordeonistas e Concertinas, que decorre no sábado.
“Neste evento, a restauração, as instituições, associações e particulares desta região [Idanha-a-Nova] vão reunir-se e colocar à prova os seus dotes culinários, numa saudável competição de sabores”, explicou o município de Idanha-a-Nova, no distrito de Castelo Branco.
No sábado, a anteceder a 18.ª edição do Festival de Sopas Tradicionais, decorre o Encontro de Acordeonistas e Concertinas.
Durante o fim de semana, estão previstas ainda sessões de ‘showcooking’, espetáculos de música tradicional e, para as crianças, a organização do festival criou um espaço infantil com insufláveis.
Este ano, o evento conta com mais de 100 sopas a concurso. A prova das sopas está marcada para domingo, a partir das 13h00 e cabe aos visitantes a tarefa de ajudar a eleger as melhores receitas a concurso.
A 18.ª edição do Festival de Sopas Tradicionais termina no domingo, às 18h00, com um concerto de José Malhoa.
O evento está integrado na programação Idanha-a-1000, organizada pela Filarmónica Idanhense, em parceria com a município de Idanha-a-Nova, Junta de Freguesia de Proença-a-Velha e a Proençal – Liga de Desenvolvimento de Proença-a-Velha.
