“Carolino, o arroz da Figueira” é tema de mais um showcooking no Mercado Municipal Engenheiro Silva, agendado para o próximo sábado, pelas 10h30, tendo como convidado o “chef” Bruno Vaz.
Na iniciativa, que tem entrada livre e é promovida pela Câmara da Figueira da Foz, será confecionado desta vez “Arroz de Samos (Sames)”.
Referindo-se ao convidado desta sessão, a autarquia refere que «o gosto pela culinária se manifestou cedo na vida de Bruno Vaz, que começou a cozinhar regularmente quando foi estudar para a Universidade de Aveiro, no entanto, a sua paixão por esta arte foi crescendo no período da pandemia». «Devido à insistência dos amigos inscreveu-se na Edição do Masterchef Portugal de 2022. Foi selecionado para o programa, onde demonstrou as suas competências a nível culinário, no meio de milhares de candidatos. Este ano participou na Edição de 2024 do Concurso “A Mesa dos Portugueses”, tendo-se sagrado vencedor na categoria de Entradas, com a receita “Croquete de Rabo de Boi”», acrescenta, numa nota enviada ao nosso jornal.
Natural de Castelo Branco, Bruno Vaz vive desde 2017 na Figueira da Foz, onde desempenha a sua atividade profissional principal como coordenador de segurança numa das empresas papeleiras.
«Atualmente, mantêm a sua atividade profissional e vai aprimorando as suas receitas na cozinha», acrescenta o município figueirense.
